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Notre terroir
La Limousine
Originaire du Limousin sur la bordure ouest du Massif Central, une région à dominante herbagère et au climat rude.
L'Aubrac
Ses qualités maternelles, ses aptitudes laitières, son excellente fécondité, ses grandes facilités de vélage en font une race de mère efficace.
La Gasconne
La Gasconne est une mère allaitante performante en race pure et en croisement grâce à ses sabots qui lui permettent de longs déplacements.
Le Veau du Limousin
Le veau fermier du Limousin est une production bouchère française de veau élevé sous la mère certifiée par un Label rouge puis par une IGP.
L'Agneau du Centre
Ces races à viande sont élevées dans des systèmes extensifs, basés sur le pâturage dans des prairies naturelles à la flore variée.
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